У цей день в церкві святили не тільки яблука, але і всі плоди нового врожаю, які якраз починають достигати. Вважається, що дозрівання плодів в кінці літа — це своєрідна нагорода за цілий рік важкої праці, і, освячуючи їх в день Преображення, Церква тим самим освячує всі земні труди Божою благодаттю. Після освячення яблука набувають якусь чарівну силу, і якщо загадати бажання, відкушуючи перший шматочок, то воно обов’язково здійсниться. З настанням Яблучного Спаса прийнято починати готувати всілякі страви на основі запашних плодів: з ними печуть пироги і пиріжки, починають варити перше варення, робити салати та десерти, прикрашають ними святковий стіл і дарують кожному гостю. Яблучний Спас — один з безлічі язичницьких свят, присвячених збору врожаю, зараз є однією з найшанованіших православних пам’ятних дат. Він присвячений спогадам про Преображення Ісуса Христа перед учнями на горі Фавор — тоді Ісус вперше постав не як земний цар, а як син Божий.
До Яблучного Спаса категорично заборонялося їсти яблука. Існували навіть такі малоприємні повір’я, що якщо жінка, яка втратила дітей, з’їсть яблуко до Спаса, її дітям не даватимуть ласощі в раю. Зате в сам Яблучний Спас збирається весь урожай фруктів, освячуються яблука і виноград, а також готуються ласощі з цих продуктів. Це свято має найширший набір прикмет і традицій, тому що яблука в християнстві — глибоко символічний предмет. «Найвідоміше» яблуко в світі -це те, через яке Адама і Єву вигнали з раю. Цьому сюжетові присвячена традиція яблучного чаювання. Кислі яблука символізують вигнання. Вони нарізаються і розкладаються по чашках, а потім заливаються гарячим чаєм. Гарячі шматочки яблук занурюються в мед і варення — цей десерт символізує радість до життя незважаючи ні на що.
Крім цього, популярні відвари з яблук, пироги з яблуками і варення. Обов’язково потрібно подати яблучко жебракові, якщо він попросить: «На Другий Спас і жебрак яблучко з’їсть». Чудесний звичай, пов’язаний з Яблучним Спасом, — це випікання яблучних пирогів і частування сусідів і друзів. Молодь відправлялася після цього в поле водити хороводи та співати пісні. Чому б і не приєднатися до цього древнього звичаю?
Немає коментарів:
Дописати коментар